Seit 60 Jahren hat die Berufliche Schule AM LÄMMERMARKT eine einzigartige Stellung in Deutschland inne: Sie ist die alleinige Institution, die eine umfassende Ausbildung im Bereich des Außenhandels anbietet, und war zugleich das erste Wirtschaftsgymnasium in Hamburg. Diese Institut für Außenhandel ermöglicht angehenden Außenhändlern und Außenhändlerinnen seit über zwei Jahrzehnten den Erwerb des Betriebswirtstitels im Bereich des Außenhandels. Des Weiteren engagieren sie sich aktiv in der Förderung junger Migrantinnen und Migranten, um ihnen den Weg zu weiterführender Bildung oder einer erfolgreichen Karriereeinstieg zu erleichtern, insbesondere durch die Nachqualifikationskurse in Englisch.